Roggenmehl Type 997, 10 kg
10,95 €
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Roggenmehl Type 997 ist ein dunkles Roggenmehl, und hervorragend geeignet für gesundes Brot, Mischbrote, Brötchen und mehr.
Es lässt sich leicht verarbeiten, und zusammen mit Weizenmehl kann man es zur Zubereitung von Mischbroten verwenden.
Die Typen 1150 bzw. 997 sind ähnlich, aber regional unterschiedlich verbreitet.
ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.
HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Weizen enthalten.
| Nährwertdeklaration* | pro 100 g |
| Brennwert | 1378 kj / 329 kcal |
| Fett | 1,1 g |
>davon gesättigte Fettsättsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 67,9 g |
| > davon Zucker | 6,2 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,003 g |
* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.
Herkunft: Deutschland
Lagerung: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
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