Roggenmehl Type 1150, 5 kg

Roggenmehl Type 1150 ist ein dunkles Roggenmehl, und hervorragend geeignet für gesundes Brot, Mischbrote, Brötchen und mehr.

Es lässt sich leicht verarbeiten, und zusammen mit Weizenmehl kann man es zur Zubereitung von Mischbroten verwenden.

Die Typen 1150 bzw. 997 sind ähnlich, aber regional unterschiedlich verbreitet.

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.

HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Weizen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 Gramm:

• Brennwert: 316 kcal / 1320 kJ
• Fett: 1,14 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 67,9 g
• Ballaststoffe: 6,9 g
• Eiweiß: 7,39 g
• Salz: 0,0025 g