Pauls Mühle Brotbackmischung "Dinkel-Blitzbrot" 780 Gramm
3,10 €
ab 1 Stück:
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Brotbackmischung für ein Dinkelvollkornbrot mit Ölsaaten
Sie benötigen: 0,5 l lauwarmes Wasser, 20 g Trockenhefe, 3 EL Apfelessig, 2 TL Meersalz. Alle Zutaten müssen mind. Zimmertemperatur haben.
Zubereitung: Das Mehl und die Körner mischen. Die Trockenhefe in das lauwarme Wasser einrühren, bis sie aufgelöst ist. Das Hefewasser, den Apfelessig und das Meersalz unter die Backmischung geben. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und 45 Minuten gehen lassen. Backofen vorheizen. Umluft: 1 Stunde bei 190° C backen.
Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL (80%), Buchweizen geschält, SESAMSAMEN UNGESCHÄLT, Leinsamen, Sonnenblumenkerne geschält
ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten und Sesam. Glutenhaltige Getreide (Dinkelvollkornmehl), Sesamsamen (Sesamsamen ungeschält)
HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja oder Nüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertdeklaration | pro 100 g |
| Brennwert | 1747 kj / 417 kcal |
| Fett | 15 g |
| >davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| > davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,02 g |
Kaufempfehlung
Ein sehr leckeres, fluffig-körniges Brot! Unkompliziert und schnell mit wenigen zusätzlichen Zutaten gemacht.